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Artur Toifl – Weine für Fortgeschrittene

Winzer zu sein erfordert Offenheit und Neugier. Oft aber auch Spontanität. Und Vertrauen in das Ursprüngliche. Seit 2003 bewirtschafte ich einen kleinen Weingarten in der Rohrendorfer Riede Lindobel, seit 2010 nach biologisch-organischen Grundsätzen – wenn auch noch nicht zertifiziert. Die rund 30 Jahre alten Reben des Grünen Veltliners wurzeln in dieser Lage im meterdicken Lössboden, der für unsere Gegend charakteristisch ist. Sie haben mich gelehrt, was es heißt, der Natur Zeit und Raum zu geben: Wie unverfälscht und vielschichtig Weine sein können, deren Trauben möglichst naturnah und unbeeinflusst reifen dürfen.

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Artur Toifl – Weine für Fortgeschrittene

»Mein Herzblut, meine Experimentierstube, Weine die Erfahrung und Geduld erfordern.«

Grüner Veltliner

Kremstal DAC 2019

In der Nase ist er - wie der Winzer selbst - keck und frisch, mit der typischen pfeffrigen Note eines Grünen Veltliners. Die wunderbaren Blüten- und Fruchtaromen geben am Gaumen eine zurückhaltende Fruchtsüsse - der Wein ist sehr komplex und lang anhaltend, ohne dabei schwer zu sein. Ein toller Weisswein zum Apéro, der aber auch Fisch und weisses Fleisch und Sushi und und und schön begleitet... Weindatenblatt
Grüner